Responsable de bar
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Baule-Escoublac, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire
Et si vous participiez à l'ouverture d'un établissement haut de gamme en bord de mer ?
Nous recherchons pour un de nos clients, un(e) Responsable de Bar.
Notre client est un hôtel 4 étoiles à l'univers élégant et inspiré de la nature, qui ouvrira prochainement ses portes.
Au cœur de ce lieu : un restaurant italien où qualité des produits, savoir-faire et convivialité seront les maîtres mots.
En tant que Responsable de Bar de l'hôtel, vous êtes à la fois manager, créatif(ve) et garant(e) de la bonne gestion du bar de l'hôtel.
Véritable ambassadeur(rice) du lieu, vous contribuez à créer une expérience client unique, dès l'ouverture.
Rattaché(e) à la Direction de l'établissement et en lien avec le Responsable F&B, vous aurez en charge :
Le pilotage du bar et expérience client :
- Organiser et superviser l'activité quotidienne,
- Garantir un accueil et un service irréprochable,
- Veiller au respect des standards de qualité et de l'identité de l'établissement,
- Participer activement au service lors des temps forts.
Création et développement de l'offre :
- Concevoir la carte des cocktails et boissons en collaboration avec la direction,
- Analyser les performances[...]
